Petits clafoutis à la raclette
Faites cuire 25 mns environ ,servez chaud mais pas brûlant
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 5 personnes:
1 boîte de lait Gloria 1/2 écrémé non sucré - 3 oeufs - 1 cs et demi de farine - sel - poivre
Garniture:
-6 tranches de fromage à raclette - 100 g de lardons fumés - 5 petites pommes de terre cuites à la vapeur - 2 tranches de jambon blanc - 1 oignon émincé
Préparation:
Préchauffez le four TH 6 (180°). Dans un saladier mélangez la farine, les oeufs le sel, le poivre. Ajoutez le lait mélangez bien. Beurrez légèrement 5 ramequins, répartissez les pommes de terre en petits cubes, les lardons, le jambon coupé en petits carrés, l'oignon et une tranche de fromage à raclette en morceaux dans chaque ramequins.
Versez le mélange oeufs/lait dans les ramequins. Mélangez doucement avec la lame d'un couteau... Coupez la sixième tranches de fromage en 5 et déposez un morceau sur chaque ramequin. Faites cuire 25 mns environ, servez chaud mais pas brûlant.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 34 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 6,0 g
Lipides 0,4 g
Publié par Nycolette
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2 commentaires
vece helena
salut moi qui travaille dans une usine ou l'on fabrique la fameuse raclette je vais faire ta recette merci.
les toqués (Cécile)
faut que j'essaye cette recette uns de ces jours!