Petits clafoutis aux brocolis et au gruyère
Une recette de clafoutis maison par Nycolette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de bouquets de brocoli 150 Gr ge gruyère (ou comté)3 Oeufs250 Ml de lait250 Ml de crème liquide semi-épaisse 10 Gr de maïzénaSelPoivreMuscadeUn peu de beurre pour les moules.
Préparation:
Faites cuire les bouquets de brocoli 15 minutes à la vapeur ou dans de l'eau salée. Egouttez les. dans un saladier, fouettez le lait, avec la crème semi épaisse, les oeufs entiers, sel et poivre et une pincée de muscade (si on aime). Ajoutez la maïzéna diluée dans une cuillère à soupe d'eau. Coupez le gruyère en petits dés.
Préchauffez le four à 240° (th. 8) Beurrez quatre petits moules. Répartissez les brocolis et les dés de gruyère dans les moules. Versez la pâte dessus. Enfournez et faites cuire 35 minutes.
servez aussitôt !
Mots-clés: brocolis, crème faiche, gruyère
Une portion (env. 260 g) :
Calories 368 kcal
Protéines 17,9 g
Glucides 5,1 g
Lipides 25,6 g
Publié par Nycolette
Votes
Invité, Jamonac et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
canema
j'adore les brocolis et en plus très bon pour la santé je vais vite essayer cette recette
Invité
Bien goûteux.
mamounette69110
a faire merci !!
anick
encore une recette , à faire !!!
galety
je vais refaire cette recette a midi tiens
galety
un vrai regale,merci pour cette recette
leeloubb
Délicieux, moi j'ai juste rajoutée des lardons fumés. C'est une recette façile en plus, j'adore.
geneviève
J'adore merci !!
Invité
c une autre sorte de farine en + leger
c com la farine
Invité
Qu'est la MAIZENA ?