Crème anglaise au micro onde

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1/2 Litre de lait 3 Jaunes d'oeuf 50 G de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 2Cs de maizena

Préparation:

Faire chauffer le lait au micro-onde. Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre. Ajouter la vanille.

Quand le lait est chaud, le verser sur le mélange oeuf-sucre en mélangeant bien. Mettre la maizena. Remettre au micro-onde 2 à 3 mn en remuant en milieu de cuisson.