Gratin de chou fleur

Faire cuire les pommes de terre, et le chou fleur, pendant ce temps, couper le jambon en petits morceaux, préparer la béchamel avec le lait, la maizena le persil, sel et poivre. Quand tout est cuit, prendre un plat allant au four, le beurrer, disposer le chou fleur, saler, les pommes de terre, saler et le jambon, verser la béchamel dessus et parsemer avec le gruyère rapé. Mettre au four pendant 15 min t4.