8 Courgettes 2 Verre de lait 3 Oeufs 100G de gruyère rapé Sel Poivre
Préchauffer le four à 180°.
Eplucher et couper les courgettes en rondelles, les faire blanchir pendant 10 min à l'eau bouillante. Beurrer un moule à gratin, disposer les courgettes, battre le lait avec les oeufs, saler, poivrer, verser ce mélange sur les courgettes et parsemer de gruyère rapé. Enfourner pendant 25 min.
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