Gratin de pomme de terre

Faire cuire les pommes de terre, pendant ce temps, couper le jambon en petits morceaux, badigeonner de moutarde, préparer un mélange crème et lait, couper les oignons, Quand les pommes de terres sont cuites, les couper en rondelles, prendre un plat allant au four, le beurrer, mettre la moitié des pommes de terre, le jambon, l'oignon, et la dernière moitié de pommes de terre, verser le mélange crème, lait au dessus, mettre au four pendant 15 min t4.