Une grosse boite de thon au naturel 1 Oignon 1 Cuillère à soupe de persil ciselé 1 Kg de pommes de terre 25 Cl de crème liquide 25 G de beurre (+ un peu pour le plat) Sel et poivre
Préchauffer le four à 180°. Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les plonger dans une grandes quantité d'eau bouillante salée et les laisser cuire 20 min.
Les égoutter, les écraser à la fourchette et ajouter le persil, la crème et le beurre. Peler et hâcher l'oignon, dans une poêle faire revenir 5 min l'oignon et le thon dans un peu d'huile d'olive. Mélanger avec la purée et verser le tout dans un plat beurré.
Enfourner pendant 15 min.
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