Pomme de terre farcie

Faire cuire les pommes de terre 15 min pour qu'elles soient encore ferme, couper un chapeau et les évider... Mélanger la viande hachée avec les oignons émincés et le persil, remplir les pommes de terre avec, prendre un plat allant au four, beurrer le fond, disposer les pommes de terre dans le plat et mettre au four 15 min t4.