Tarte printanière

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Pâte brisée 200 G de haricots verts 100 G de champignons en boîte 3 Tranches de jambon 3 Oeufs 2 Bonnes cuillères à soupe de crème fraîche Ail et persil haché 150 G de gruyère Sel Poivre

Préparation:

Disposer la pâte brisée dans un moule. Couper le jambon en tout petits morceaux. Battre les oeufs avec le sel et le poivre, puis y ajouter le crème et bien mélanger. Disposer sur le fond de tarte, tous les ingrédients (jambon, haricots verts et champignons égouttés) en y intégrant à chaque fois le gruyère, le persil, l'ail et la ciboulette. Verser enfin la préparation aux oeufs et saupoudrer du reste de fromage et mettre au four 30 min, t 4.