Baguette avec map

Une recette de plat proposée par ninie24

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2 Commentaires
189

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

300Ml d'eau 540G de farine 1Cs d'huile de tournesol 1Cc de sel Levure boulangère

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans la cuve et lancez le programme pate (1h30). Quand c'est fini, sortez la pate, séparez la en 4, roulez les dans la farine pour en faire des baguettes, laissez reposer 1h, préchauffez votre four pendant 15 min avec un bol d'eau à l'intérieur, pendant ce temps, faite 4 entailles sur le dessus des baguettes, retirez le bol d'eau, et enfournez les baguettes pendant 20 min t 4.


Mots-clés: map, pain

Une portion (env. 110 g) :
Calories 245 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 46,2 g   Lipides 1,1 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

jess59

super la recette

jacqueline

Voici ma recette de la baguette avec map

500 gr de farine à pain, 295 ml d'eau, 1cc de sel fin, 20 gr de levure fraîche de boulanger, j'ajoute des graines de sésame et de lin, je lance la map sur pâte levée (1h 30)  5mn avant la fin du programme j'allume le four sur 50° chaleur tournante pendant 5 mn.Je sors la pâte de la machine et je façonne les baguettes,je pratique des entailles et je les mets à lever 15 à 20 mn dans le four éteint. Ensuite je rallume le four sur 210 ° je mets un bol d'eau chaude  et fait cuire 35 mn.

Ils ont envie d'essayer

 189Invité, Invité et 187 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.