Curry de cabillaud aux pommes
Une recette de curry au lait de coco par ninie24
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600G de filets de cabillaud 20Cl de crème liquide 1 Oignon 20Cl de lait de coco 1 Pomme rouge Sel Poivre Curry Huile d'olive
Préparation:
Epluchez l'oignon et coupez le en fines lamelles. Faites le sauter à la poele avec une cc de curry. Ajoutez le lait de coco et la crème.
Assaisonnez les filets de cabillaud et ajoutez les dans la poele. Faites les cuire doucement pendant une 10 ene de min. Pedant ce temps, coupez la pomme en petits dés et ajoutez les dans la poele e continuez la cuisson pedant 3 min.
Retirez les filets, coupez les finement. Servez avec un riz taï.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 31,5 g
Glucides 6,3 g
Lipides 6,3 g
Publié par ninie24
Invité
je veins de tester cette recette et je peux vous assurer que c'est un régal. Mon mari qui n'est pas fan de poisson s'est régalé autant que moi.
Bravo et merci