Gratin de salsifis
Une recette de gratin facile et rapide par ninie24
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Grosse boite de salsifis 1Kg de pomme de terre 20G de maizena 300Ml de lait Persil 100G de gruyère rapé Sel Poivre.
Préparation:
Eplucher les pommes de terre, les couper en deux, les cuire. Pendant ce temps, préparer la béchamel, avec 20g de maizena, le lait et le persil ciselé, sel, poivre. Prendre un plat allant au four, beurre le fond, disposer les salsifis après les avoir égouttés, saler, quand les pommes de terre sont cuites, les mettre au dessus des salsifis, les saler et poivre, verser la béchamel dessus, et parsemer de gruyère rapé. Mettre au four pendant 10 min t4.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 28,6 g
Lipides 4,8 g
Publié par ninie24
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