Gratin montagnard
Une recette de gratin maison par ninie24
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700 G de pommes de terre 150 G de bacon 100 G de gruyère râpé 3 Cs de crème 400Ml de lait Ail Huile Beurre Sel Poivre.
Préparation:
Pelez et coupez les pommes de terres en rondelles. Faites-les dorer à la poêle dans un mélange beurre-huile. Versez dessus le lait bouillant.
Ajoutez l'ail et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Coupez le bacon en petits morceaux, ajoutez-le aux pommes de terre et laissez cuire encore 10 minutes. Ajoutez la crème, mélangez, saler, poivrer.
Versez le tout dans un plat à gratin beurré, parsemez de gruyère râpé et mettre au four pendant 15 min t4.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 399 kcal
Protéines 19,4 g
Glucides 34,9 g
Lipides 11,6 g
Publié par ninie24
Invité
Bonjour , es ce que la crème c'est de la crème fraiche , liquide ou épaisse ??