Madeleine au citron
Une recette de dessert simple et rapide par ninie24
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125G de beurre 125G de farine 125G de sucre en poudre 4 Oeufs 1 Zeste de citron 1 Paquet de sucre vanillé 1 Pincée de sel
Préparation:
Pour 20 madeleines :
Faire ramollir le beurre et le mélanger au sucre. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Incorporer les jaunes un à un, puis la farine, le zeste et le sucre vanillé. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter doucement au mélange. Beurrer et verser de la pate dans des moules à madeleine. Enfourner pendant 5 min t5 et puis augmenter pendant 10 min t6.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 362 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 35,7 g
Lipides 19,8 g
Publié par ninie24
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