Chinois à la map
Merci pour cette superbe recette facile à réaliser - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
La brioche, : 10 cl de lait, 100 g de beurre fondu, 2 oeufs battu, 1/2 cuillère à café de sel, 50 g de sucre, 400 g de farine, 1 sachet de levure boulangère, La crème pâtissière, : 50 cl de lait, 100 g de sucre, 2 sachet de sucre vanillé, 4 cuillères à soupe rase de maïzena, 4 jaunes d'oeufs
Préparation:
Mettre tous les ingrédients de la brioche dans l'ordre indiqué dans la MAP, la mettre sur le programme pâte. Pendant ce temps, préparer la crème patissière. Mettre tous les ingrédients de la crème pâtissière dans un bol assez haut allant au micro-ondes, mélanger à l'aide d'un fouet. Couvrir avec un couvercle ou un film spécial. Mettre 2 min 30 au micro-onde à puissance maxi.
Retirer le couvercle, mélanger et remettre le couvercle. Repasser 2 min 30 au micro-ondes. Mélanger et laisser refroidir. Une fois la pâte prête, l'étaler en un rectangle d'environ 20x15 cm. Etaler la crème patissière dessus et déposer des pépites de chocolat, des raisins secs ou des fruits confits.
Rouler la pâte sur elle-même comme un gâteau roulé, la découper en 7 tronçons. Répartir les tronçons à plat dans un moule rond (1 au centre et les autres tout autour comme une fleur). Laisser reposer 20 min. Préchauffer le four t4, enfourner le chinois et laisser cuire 20 min.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 439 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 57,2 g
Lipides 14,8 g
Publié par ninie24
Votes
- sophcanada a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
nini22
Ma belle mère m'en a fait un je l'ai mangé tout entiers tellement c'était bon
beatrice80
J'ai testé hier votre recette Ninie24 et je dois dire que c'a été une vraie reussite..... les dosages , la technique, tout etait simple, facile et super delicieux ! on la finit ce matin au pdj ! bravo encore et merci !
sophcanada
Merci pour cette superbe recette facile à réaliser.Succès garanti!
La prochaine fois, je n utiliserai pas toute ma preparation de de crème patissière ou j en ferai un peu moins afin de rendre le chinois un peu plus "léger".
Invité
Merci pour cette superbe recette facile à réaliser.Succès garanti!
La prochaine fois, je n utiliserai pas toute ma preparation de de crème patissière ou j en ferai un peu moins afin de rendre le chinois un peu plus "léger".