Gratin de courgettes
Une recette de gratin simple et rapide par ninie24
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1. 5 Kg de petites courgettes 500 G d’oignons 6 Cuillères à soupe d’huile d’olive 4 Œufs 100 G de parmesan râpé 4 Cuillères à soupe de crème fraîche Sel Poivre 100G de gruyère
Préparation:
Éplucher les courgettes, puis les détailler en rondelles. Les mettre à pocher 3 min dans l’eau bouillante salée, les égoutter et les réserver. Peler les oignons, puis les émincer finement avant de les déposer dans un plat légèrement huilé allant au four.
Saler, poivrer, puis les recouvrir d’une couche de courgettes. Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec le fromage râpé, la crème, le sel et le poivre. Verser le tout sur les légumes, parsemer le gruyère, puis enfourner t4 et laisser cuire 20 min.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 427 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 8,5 g
Lipides 29,6 g
Publié par ninie24
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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sonia
cest bon