Pain d'épices
Une recette de dessert maison par ninie24
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de farine 1 Sachet de levure boulangère 1 Oeuf 100G de beurre 2Cc de gingembre en poudre 1 Cc de cannelle 160G de miel ligquide 260G de marmelade d'oranges 2 Cs d'eau chaude 1 Pincée de sel.
Préparation:
Préchauffer le four t3.
Faire fondre le beurre avec le miel à feu doux. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le gingembre, la cannelle et le sel. Faire un puit au centre. Verser le miel et le beurre chauds tout en mélangeant. Ajouter la marmelade, l'oeuf battu, l'eau et mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pate onctueuse. Verser la pate dans un moule à gateau beurré et enfourner pendant 1h t3.
Mots-clés: pain d'épice
Une portion (env. 220 g) :
Calories 590 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 80,4 g
Lipides 21,7 g
Publié par ninie24
Votes
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3 commentaires
Invité
J'ai suivi cette recette et il n'a pas cuit ... Je l'ai donc fait cuire 1h30 a 160c mais la pâte reste pas cuite dans le milieu et il n'a pas monté ....
ninie24
oui, tout à fait.
Invité
260 g de marmelade d'orange ?????????? 160 grs de miel ???? pour 250 grs de farine ????