Riz basmati aux crevettes
Une recette de plat facile et rapide par ninie24
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
240G de riz basmati 75Cl de bouillon de poule 100G de noix de coco en lamelles 40Cl d'eau 1 Oignon 1 Gousse d'ail Huile d'olive 2Cc de curry en poudre 150G de crevettes.
Préparation:
Dans une poele, faites dorer la noix de coco, puis ajoutez l'eau, couvrez et laissez refroidir. Passez ensuite la noix de coco dans une passoire fine et récupérez le liquide dans un bol. Décortiquez les crevettes et faites les revenir dans une poele avec un peu d'huile.
Réservez. Faites ensuite dorer l'oignon, l'ail et le curry. Laissez cuire 2 mintues puis ajoutez le liquide de noix de coco et les crevettes.
Dans une casserole, faite cuire le riz selon le mode d'emploi du paquet en y ajoutant le bouillon de poule. Quand le riz est cuit, ajoutez le contenu de la poele. Salez et poivrez.
Pour 100 g :
Calories 211 kcal
Protéines 22 g
Glucides 5 g
Lipides 9 g
Publié par ninie24
Ça a l'air bon !