Purée de potimarron

1- Peler et couper le potimarron (sans vous couper un doigt...).

2- Le mettre à cuire dans l'eau bouliiante salée avec le cube de bouillon, environ 20 min.

3- Egoutter

4- Mettre tout le potimarron dans un blender avec la crème.

5- Bien mixer.

6- Ajuster l'assaisonnement si besoin.

7- Déguster bien chaud, gratiné avec du parmesan si vous préférez et accompagné de chips de lard...

...... Bon appétît......