BOULETTES DE POISSON
Des petites boules de poisson bien goûteuses et parfumées.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de lieu ou de cabillaud ou autre . . . 6 Grosses crevettes rosesPersil1 Oignon ou 2 échalotes2 Gousses d'ail hachée1 Œuf3 Cuillère à soupe de flocons de pommes de terre
Préparation:
Mixez le poisson de votre choix, mélangez le dans un saladier avec les crevettes décortiquées et coupées en morceaux, l'oeuf entier battu, 2 cuillères à soupe de persil haché, l'oignon ou échalote coupé en dés ainsi que les gousses d'ail écrasées et pressées et finissez par les flocons de pommes de terre en mélangeant bien le tout.
Farinez vos mains, formez des boulettes, roulez les dans la farine puis dans la chapelure et faites frire dans une poêle pour bien les faire dorer.
Servir ces boulettes de poisson arrosées d'un jus de citron frais.
J'ai présenté ce poisson avec un couscous de légumes.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 105 kcal
Protéines 17,3 g
Glucides 4,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par NININE17
6 commentaires
Rosy
très belles boulettes , meilleurs que les bâtonnets acheté qui non plus de goût
Mamyloula
On voit que tu habites près des poissons, et plus près des mirabelles lol belle recette bises
Oh la gourmande
Hum comme c'est appétissant
joieetsoleil
Super ta recette de boulettes . je mets de côté merci
italmo
SUPERBE BOULETTES DE POISSON ET SUPERBE IDEE LE COUSCOUS DE LEGUMES
BISES
hanor
vous avez du vous régalez; bisous