GOUGERE AUX PECHES
Une gougère sucrée au bon goût de fruits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Boite de 4/4 de pêches au sirop 3 Œufs1 Zeste de citron100 G de beurre4 Cuillères à soupe de sucre200 G de farine 1 Pincée de sel
Préparation:
Égouttez les pêches au sirop, coupez les en petits dés.
Dans une casserole, mettez à chauffer 1/4 de litre d'eau, le sel, le sucre, le zeste et 75 g de beurre.
Dés l'ébullition, retirez du feu. Versez y toute la farine d'un coup. Remuez vivement, la pâte doit se décoller et former une boule. Ajoutez les oeufs un par un en continuant de remuer. (c'est la partie un peu difficile, bien faire absorber les oeufs à la pâte).
Beurrez un moule en couronne. Répartissez au fond la moitié de la pâte, puis déposez les pêches et enfin recouvrez avec le reste de pâte.
Faites cuire 25 minutes à 200 °.
Démoulez et laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace.
J'ai servi avec un peu de chantilly maison.
Cette part ci est destinée à mon ami Jeanmerode dont c'est l'anniversaire aujourd'hui !
Une portion (env. 80 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 28,2 g
Lipides 15,8 g
Publié par NININE17
12 commentaires
flovaldy17
j'ai fait cette recette ce dimanche ,elle est délicieuse si bien que les gourmands ont tout mangé ,a refaire la prochaine fois je vais remplacer les pêches par des poires
merci pour cette bonne recette
Rosy
belle gougère , jamais faite , cela doit être bon
joieetsoleil
chouette ta recette j'aime beaucoup bises
Peach
Très léger super bon.
Kilomètre-0
Originale, je n'imaginais pas ça comme cela une gougère sucréé mais tu as raison, il faut casser les codes
Bisous
rosinette
J'aime beaucoup ton gateau
Cuisineplaisir
Bonne gougère fruitée
Mamyloula
Et oui il est gâté Jeanmerode lol moi je lui ai fait une dôme au chocolat hihihi je lui renouvelle une fois de plus mes souhaits de bon anniversaire bises à vous deux et en particulier à Jean heu enfin pas le tien mais celui des foodies hihihi
wakanda
tres belle et bonne gougère
italmo
SUPERBE CETTE GOUGERE ENCORE UNE BELLE RECETTE LEGERE J'ADORE
BISOUS