POULET A LA SAUCE AU CURRY
Du poulet épicé qui nous fait voyager !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Belles cuisses de poulet2 Pommes1 Gros oignonDe la poudre de curry1 Yaourt nature1 Citron1 Cuillere de concentre de tomate1 Cube de bouillon de volaille
Préparation:
Partagez vos cuisses en deux, ôtez la peau et dorer les légèrement dans une sauteuse, Retirez les morceaux et ajoutez l'oignon coupé en tout petits dés. Faites bien rissoler. Ajoutez ensuite le concentré de tomate ainsi que le bouillon de volaille obtenu en faisant fondre le cube dans 50 cl d'eau. Remuez. Remettez le poulet, les pommes pelées et coupée en 4.
Laissez mijoter pendant 1/2 heure.
Au bout de ce temps, ajoutez le yaourt et le jus d'1 citron. Bien remuez et servez chaud.
J'ai présenté ce plat avec des nouilles chinoises pour changer du sempiternel riz basmati !
Ce n'est pas un curry de poulet, ce plat est un poulet aromatisé au curry !
Si vous voulez une vraie recette de la-bas regardez la recette que j'avais mise lorsque j'étais "Mirabelle 54".
Le poulet à la srilankaise cliquez ICI
Une portion (env. 370 g) :
Calories 384 kcal
Protéines 40,7 g
Glucides 14,8 g
Lipides 11,1 g
Publié par NININE17
8 commentaires
FLaure
Bonjour, merci pour cette belle et bonne recette. Cependant un petit hic, il n'y a pas d'indication pour la mise du curry.
Alors, voilà ce que j'ai fait (pour 4 cuisses) : dans un bol : yaourt, citron (3 CS) et curry (1 CS) et en fin de cuisson dans la sauteuse.
Lauranou
J'adore le curry et d'autres épices c'est super bon avec du poulet .bisous
Merci de me prendre dans ta liste d'amis
Mamyloula
du bon poulet avec une excellente sauce bises
Oh la gourmande
Hum quelle belle recette
Kilomètre-0
un joli voyage, la vue sur la mer t'inspire
italmo
MAGNIFIQUE RECETTE DE POULET AU CURRY JE NE PENSE JAMAIS AU YAOURT POUR LA SAUCE QUELLE BONNE IDEE
BISES
joieetsoleil
Hum un bon poulet comme j'aime , un régal bises
jeanmerode
une bonne recette de poulet