TARTE AU ROQUEFORT
Une tarte au fromage qui fleure bon le roquefort
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rouleau de pâte brisée200 G de roquefort150 G de fromage blanc bien égoutté10 Cl de crème fraîche 3 Œufs20 G de beurre
Préparation:
Avec les dents d'une fourchette, piquez le fond de la pâte que vous avez déposée dans un moule à tarte.
Dans un saladier, écrasez le roquefort puis ajoutez le fromage blanc et la crème, poivrez, cassez y les oeufs et tournez vigoureusement pour bien mélanger le tout.
Garnissez le fond de tarte avec la crème au fromage, parsemez de noisettes de beurre et enfournez à four chaud 200° pour une demi heure.
A servir avec une salade verte bien croquante, du jambon fumé pour les grands appétits et un bon verre de vin blanc !
Je préfère écraser le roquefort à la fourchette pour y retrouver des petits morceaux mais vous pouvez tout mixer et avoir une pâte toute lisse.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 658 kcal
Protéines 21,2 g
Glucides 33,9 g
Lipides 44,5 g
Publié par NININE17
7 commentaires
GUY59620
très jolie tarte excellent fromage et la déco est superbe
une bonne soirée
Oh la gourmande
Oh j'adore le roquefort, c'est une très belle idée
hanor
c était bon, jean as aprécié, bisous
italmo
UNE BELLE TARTE BIEN GOUTEUSE
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Une belle tarte bisous
Mamyloula
Belle tarte et bien décorée bisous
joieetsoleil
superbe tarte , avec un joli dessin bravo bisous