DOUCEUR AUX FIGUES BLANCHES
Un bon moelleux d'automne qui rappelle le "figolu" de notre enfance
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
600 G de figues blanches125 G de beurre2 Gros œufs125 G de sucre50 G de chapelure150 G de farine1 Yaourt nature Du sucre vanillé ou comme moi un bâton de vanille mixé
Préparation:
Mon gentil voisin m'a encore donné des figues et la tarte de Pentrez m'avait bien donné envie, alors j'ai fait ce gâteau.
Faites fondre votre beurre au micro-ondes, ajoutez le sucre et la vanille broyée (l'oncle de mon mari m' a rapporté plein de bâtons de la Guyanne où il passait des vacances) et battez bien le tout, versez le yaourt puis la chapelure et la farine. Bien mélanger en incorporant les oeufs.
Verser dans un moule à manqué chemisé d'un papier sulfurisé.
Coupez vos figues en deux et couvrez en votre gâteau.
Enfourner à 220° pendant 1/2 heure.
Un vrai régal !
Une portion (env. 160 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 41,4 g
Lipides 14,3 g
Publié par NININE17
11 commentaires
pentrez
A moi la figue violette, à toi la figue blanche. Merci du partage