TARTE CAMPAGNARDE

Une tarte toute moelleuse et fondante

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
8 Commentaires
103

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rouleau de pâte brisée4 Grosses pommes de terre1/2 Sachet de lardons fumés1 Beau poireau1 Oignon40 G de beurre frais1 Pot de crème fraiche (20 cl)2 Œufs1 Cuillère à soupe de persil haché

Préparation:

Epluchez, coupez en rondelles les pommes de terre et faites les cuire dans de l'eau bouillante salée ou mieux à la vapeur. Réservez les.


Dans une poêle, fais revenir dans le beurre les poireaux coupés en petits dés. une fois cuits retirez les et metez les oignons à la place avec les lardons fumés.


Déroulez votre pâte dans un moule, piquez le avec les dents de la fourchette et déposez au fond les poireaux bien étalés. Déposez dessus les rondelles de pomme de terre puis parsemez avec le mélange oignon-lardons.


Mélangez la crème avec les oeufs battus, salez -poivrez et persillez.


Versez cette crème sur la pâte et enfournez 1/2 heure à 240°.


recette TARTE CAMPAGNARDE


Les pommes de terres sont toutes fondantes puisque précuites. On connaissait déjà la soupe poireaux-pommes de terre mais en tarte ce n'est pas mal non plus !!!









Une portion (env. 290 g) :
Calories 514 kcal   Protéines 8,6 g   Glucides 51,5 g   Lipides 25,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

8 commentaires

biboudaine

Je vais pas tarder a l'essayer cette bonne tarte .

Catalina

Martine du kilomètre 0 a raison
très belle recette

Kilomètre-0

Tu dis que ton point fort c'est que tu es tjs de bonne humeur
et bien ton deuxième point fort c'est que t'as tjs de bonnes recettes

Mamyloula

Je te piques la recette lol merci bisous

joieetsoleil

superbe ta tarte bravo

Cuisineplaisir

Bonne recette campagnarde

italmo

UNE BELLE TARTE BIEN GOUTEUSE TOUTE SIMPLE MAIS DELICIEUSE ET POIREAUX POMMES DE TERRE BON DUO
BISOUS

jeanmerode

une bonne quiche bien garnie

Votes

Kilomètre-0, Catalina et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.