Bouchées aux fraises Tagada ®

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 demi verre de lait 50 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre 2 oeufs 25 fraises Tagada ® 3 gouttes de colorant alimentaire rouge.

Préparation:

Faire fondre dans une casserole sur feu doux, les fraises et le beurre dans le demi verre de lait.

Dans une terrine, à l'aide d'un batteur montez les blancs d'oeufs en neige, réservez les. Dans une autre terrine battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, ajoutez la farine, et versez doucement le liquide refroidi, ajoutez le colorant puis les blancs en mélangeant délicatement. Versez dans des mini-moules en silicone et faire cuire à four moyen 15 à 20 minutes.

Sans le colorant alimentaire les gateaux restent blancs et sont moins attreyants lorsque l'on sait qu'ils sont confectionnés avec les fraises de notre enfance !