"GNOCCHI" SUCRES D'ALSACE !!!!!

J'ai découvert un site formidable pour préparer des biscuits de Noël alsaciens: il s'agit du site: BREDELE.fr

J'ai déjà essayé pas mal de leurs recettes et je ne suis jamais déçue.

Je les adapte plus ou moins avec les ingrédients que j'ai à la maison ; allez y faire un tour, vous serez surpris de voir le nombre de variétés de biscuits de Noël qui existent !!!

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients cités. Pétrissez la pâte, faites en une boule que vous mettez dans un pochon en plastique et hop au froid pendant 1 heure.

Au bout de ce temps, malaxez de nouveau la pâte puis formez des boulettes de la taille d'une noisette que vous aplatissez avec le dos d'une fourchette (d'où le nom que je leur ai donné de gnocchi !).

Mettez au four 10 minutes à 180 °.

Vous pouvez pour décorer mettre avant cuisson une pépite de chocolat sur le dessus des biscuits.

Vive l'Alsace !!, Les cigognes et les Alsaciens !!