Poulet tandoori

Tout d'abord, vous devez ôter la peau du poulet et pratiquer des entailles sur le dessus de la chair.

Ensuite dans un saladier, il vous faut mélanger le yaourt nature, l'ail écrasé, la poudre de tandoori, (vous la trouverez dans un magasin oriental ou indien) remettre les morceaux de poulet, bien enrober chaque morceau avec cette pâte. Laisser mariner au moins 3 heures. (moi prépare cette marinade la veille pour le lendemain).

Une fois le temps écoulé, mettez les morceaux de poulet sur la plaque du four (position grill) 15 minutes de chaques côtés.

A servir avec du riz basmati, une salade de concombre au yaourt et jus de citron.