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TRUITE AU FENOUIL et PETITS LEGUMES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Truites 2 Carottes 4 Pommes de terre 1 Verre de vin blanc 2 Cuillères à soupe de crème fraîche Aneth 1 Jus de citron
Préparation:
Dans le fond d'un plat allant au four, versez le vin blanc et déposez les truites vidées.
Epluchez et coupez en lamelles les carottes et les pommes de terre. Mélangez les avec la crème fraiche, salez, poivrez, une bonne pincée d'aneth séchée. Déposez sur les truites.
Et au four pendant 25 minutes.
Servez avec des bulbes de fenouil cuites à la vapeur et braisée dans une poêle avec un peu de beurre.
N'oubliez pas le jus de citron sur les truites !
Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub