BISCUITS DE SAINT NICOLAS !
Une recette de biscuits simple et rapide par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de farine 125 G de beurre très mou 150 G de cassonade 2 Sachets de sucre vanillé 1 Demi sachet de levure 1 Pincée de sel 1 Œuf et si besoin 2 cuillères à soupe de lait.
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, bien remuer et formez une boule.
Coupez cette boule en 4 parts. Dans une part, ajoutez les zestes d'1 citron + 1/2 jus, dans une autre du gingembre en poudre ainsi que des tout petits morceaux de gingembre confit, dans une autre du cacao en poudre ou faites fondre 4 carrés de chocolat noir et mélangez à la pâte.
Etalez la pâte sur le plan de travail fariné, et découpez des formes dedans.
Faites cuire 10 minutes à 180° Chaleur tournante.
A partir de cette base, vous pouvez rajoutez des épices (canelle, anis vert, girofle.....) vous pouvez aussi rajoutez des colorants alimentaires ou de la poudre d'amandes...
Je vais souvent consulter le site de l'"Alsacienne" sur les foodies qui regorge d'idées de biscuits de Noël !
J'ai eu de la chance, cette fois ci, j'ai eu une aide précieuse en la qualité de ZIA !
Une portion (env. 70 g) :
Calories 304 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 41,7 g
Lipides 12,6 g
Publié par Mirabelle 54
13 commentaires
Rosy
trop bon ,ses petits biscuits , je les adore , vite fait ,vite mangé biz
jeanmerode
tu m envoies une assiette,tu as une petite gourmande bien jolie,gros bisous
lafeecrochette
Une très belle recette Mirabelle, merci à toi !
Mirabelle 54
Lorsque l'on n'est pas trop gourmand, on peut les garder 1 mois dans une boite en fer !!
marylineH
Trop jolis, et trop chou la petite. Bisousss
On peut les garder combien de temps?
Mirabelle 54
Bonjour à vous toutes mes amies, Oui nous avons passé une bonne Saint Nicolas avec mes AMIS de Paris, avec le défilé à Nancy puis en Alsace à Ribeauvllé, la magie de Noël y sévit à tous les coins de rues. Toutes les devantures des magasins sont décorées et cela sent bon les pains d'épices et le vin chaud !!
Zia a bien aimé faire de la pâtisserie, peut-être une foodinaute en herbe ! Bises à vous tous , je ne vous oublie pas même si je ne viens plus souvent sur le site.
campanule
ils sont supers beaux miammmmm et les photos aussi!!
bonne journée et gros bisous
italmo
de bons petits gateaux une belle saint Nicolas et une petite fille
heureuse qui resplendit de joie
grosses bises Maryline à bientot
Mamyloula
une bien bonne recette avec une belle petite aide tout pour une bonne fête de st nicolas bisous
katcelau
elle est toutes belle cette petite zia !!et elle m a l air bien gourmande !!tu t es fait une allier elle a les yeux brillant de gourmandise !!!! je ss comme toi je vais souvent voir le site de l alsacienne !il y a des recettes fantastique !les tiennes sont super belles !! bizzz kat