BOEUF AUX OIGNONS
Tres belle recette de boeuf a l'oignon superbe - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Belle tranche de rumsteck coupée en lanières, 1 Oignon rouge et 1 blanc coupés en lamelles fines, 1 Cuillère à soupe de sauce soja, 1 Cuillère à soupe de nuoc mam, 1 Morceau de gingembre frais râpé ainsi qu'1 gousse d'ail, 1 Jus de citron (Vert, si possible), Une pincée de graines de sésame
Préparation:
Mettez tous les ingédients dans un saladier sauf les oignons et faire mariner au moins deux heures au frais.
Dans une sauteuse ou un wok faites revenir les oignons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Avant de passer à table, faites cuire du riz parfumé et conservez le au chaud.
Reprenez votre wok puis ajoutez la viande et la marinade et faites sauter le tout quelques minutes, la viande cuit très rapidement.
Parsemez d'une poignée de graines de sésame et servez avec du riz.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 42 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 7,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mirabelle 54
12 commentaires
yumyum
je cherchais une telle recette depuis longtemops.. Merci Mirabelle
ROSELINE 26
J' en ai déjà fait et c 'est très bon ! bisous
hanor
j en veux bien bises
Mamyloula
miam belle recette et beau Eliott, une caresse pour lui bises
Invité
je fais le bœuf aux oignons depuis... Recette que je tiens de mon beau frère vietnamien
Il vaut mieux éviter de cuire ensemble la marinade et la viande
Il faut saisir la viande
Dans le wok, on peut ajouter une poignée de germes de soja frais Là, on peut ajouter - un peu - de marinade (facultatif)
On sert le bœuf avec les oignons/germes de soja dans un plat où chacun prend ce qu'il veut : soit dans son assiette, soit dans un bol, et pour le riz, c'est idem : on le met soit dans une assiette, soit dans un bol et à ce moment là on peut poser la viande par dessus
Bon appétit
italmo
TRES BELLE RECETTE DE BOEUF A L'OIGNON SUPERBE
jeanmerode
tres bonne recette
ROSELINE 26
Bon petit plat !!! Bisous
katcelau
j adore moi je l appele a la chinoise !!!! la reette est fameuse! bizzz kat
lydie44
J'adore le boeuf aux oignons!!!!!!!