CROQUETTES AU POISSON
Une recette de poisson simple et rapide par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200 G de filet de cabillaud 3 Échalotes 1 Oeuf 1 Gousse d'ail Du persil De l'aneth Du tabasco Un peu de purée de pomme de terre Zestes de citron
Préparation:
HANOR m'a donné envie de manger du poisson en voyant sa recette de boulettes (cliquez ici ) que j'en ai fait avec ce que j'avais à la maison.
J'ai coupé les filets en petits dés, je l'ai ai mis dans un saladier, j'ai rajouté un oeuf, du persil haché, de l'aneth séchée, 1 oeuf, 3 échalotes hachées avec la gousse d'ail, quelques gouttes de tabasco et 3 cuillères de purée maison, sel et les zestes d'un citron.
Bien mélanger et avec les mains farinées, formez des petits boudins que vous roulez dans la farine avant de les faire frire.
J'ai servi avec une écrasée depomme de terre.
Mots-clés: cabillaud, croquettes, Poisson
Une portion (env. 110 g) :
Calories 106 kcal
Protéines 16,4 g
Glucides 3,3 g
Lipides 1,1 g
Publié par Mirabelle 54
5 commentaires
hanor
il y as du retard comme le dit dominique,,!!je n avais pas vu ta recette ::bisous
Mamyloula
miam, je suis en retard dans les recettes, et le retard s'accumule lol bisous et merci
Notre am❤ur de cuisine
Miiiamm! Elles sont belles et donne envie
katcelau
moi je file le tout a eliot !!! je garde la purée !!! et oui je ne ss pas poisson comme tu peux en juger !!! merci pour tes petits messages !!!!! gros bisous kat
fanfan
Eliot , on partage ? Bisous