CUISSES DE CANARD ET FLAGEOLETS
Ça doit ètre un régal.. - lydie44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de canard 1 Petit oignon 4 Gousses d'ail Une poignée de lardons fumés 1 Boite 4/4 de flageolets verts extra fins Du persil 1 Petit pot de crème fraîche Sel Poivre
Préparation:
Otez la peau des cuisses de canard, placez lez dans un moule, salez, poivrez, une noisette de beurre et faite les cuire au four doux pendant 45 minutes.
Dans une sauteuse, faites revenir le petit oignon haché menu, puis ajoutez l'ail écrasé à l'aide d'un presse-ail, les lardons fumés, faire dorer 5 minutes, enfin les flageolets lavés et égouttés. Versez le pot de crème, salez, poivrez, et mélangez délicatement. Laissez cuire 10 minutes et servez les très chauds avec les cuisses de canard. Parsemez sur le dessus du persil que vous aurez ciselé.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 52 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 3,2 g
Lipides 2,3 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
colette
je vais la faire pour la veille de noel nous sommes seul avec mon mari nous allons nous regaler
lydie44
Bonne recette que je vais bientôt essayer,l'accompagnement aux lentilles hummmmmm!!!!!! ça doit ètre un régal.Merci pour la recette.
lafeecrochette
Bien bonne ta petite recette, merci à toi.
Bises.
calamity-jane
je n'ai jamais associé les flageolets avec autre chose que du gigot c'est à essayé merci du partage
bonne soirée
bisous
ma truffe
je n'ai jamais fait les cuisses comme ca ,mais ca me plait, tes flageolets à tester , merci ma belle
pentrez
Belle recette.
Mamyloula
Très bon je suis sur, sauf que moi je mets des flageolet frais ou sec (cuit bien sur) ou du congel de mon potager, j'ai la chance d'en avoir bises à plus !
hanor
bonne recette,,bises