CUISSES DE PINTADE AU MIEL ET ABRICOTS
Une recette de plat moelleuse par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de pintade 12 Abricots secs 1 Petit oignon 1 Poignée d'amandes effilées 1 Cube de bouillon de volaille 1 Grosse cuillère à soupe de miel
Préparation:
Faites dorer les cuisses de pintade dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile, puis réserver, ajoutez l'oignon haché menu et mélanger bien pour récupérer les sucs de cuisson. Ajoutez les abricots secs et le miel, remuez, ajoutez enfin le cube de bouillon émietté remettez les cuisses et couvrir d'eau. Faites cuire à petit feu pendant une bonne demi-heure. Dans une poêle faites dorer les amandes et parsemez les sur votre plat avant de servir.
Une recette toute simple à faire mais très goûteuse. Les cuisses ne sont pas sèches mais bien moelleuses. Servez avec des pâtes, des pomme de terre ou du riz. J'ai opté pour des tagliatelles au basilic !
Mots-clés: PINTADE ABRICOT MIEL AMANDES
Une portion (env. 420 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 34,0 g
Lipides 4,2 g
Publié par Mirabelle 54
17 commentaires
Invité
J ai essayée et je l ai adopté merci
Lubies
Excellente recette, très facile en plus et je l'ai faite avec le cookéo (cuisson 20 mn)
Merci Mirabelle, nous nous sommes régalés.
fantomas5508
bonjour,
je suis en train de faire votre recette, car j'adore les abricots secs et le miel, à bientOt pour vous donner mon avis après dégustation
lydie44
Ha!, le sucré salé c'est toujours bon!
Soua
Très bon plat...
calamity-jane
ta recette ressemble un peu à la mienne mais j'avais fait avec du poulet la prochaine fois je ferais avec la pintade
bisous
choupette two
avec du poulet ça doit le faire aussi !! merci ma mirabelle pour cette excellente recette !! bisette
Mamyloula
que ta cuisse est belle !!! miam miam bisous
Mirabelle 54
Campanule ,Stoïque Eliott c'est beaucoup dire tu ne vois pas sa truffe bouger !!! Bises à toi
campanule
excellante recette,mais dis moi comment fais tu pour que éliot rest stoique devant toutes ces bonnes recettes,bravo bien éduqué ce petit,bravo à toi et à lui gros bisous