DOUCEUR A L'ORANGE
Une recette de dessert appétissante par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Orange 1 Verre de jus d'orange frais 3 Cuillères bombées de sucre en poudre 1 Cuillère à café d'agar-agar 25 G de beurre Crème chantilly 2 Boudoirs
Préparation:
Prélevez le zeste de l'orange, pelez la et coupez la en petits dés. Faîtes les revenir dans une poêle avec le beurre + 1 cuillère de sucre pour caraméliser. Réservez.
Faites chauffer le jus d'orange dans une petite casserole avec le restant de sucre. Ajoutez le zeste et l'agar-agar et faites bouillir 2 minutes.
Versez dans un petit ravier rectangulaire et mettez au réfrigérateur 30 minutes. Au bout de ce temps, démoulez et coupez en dés.
Prenez deux verrines, émiettez les boudoirs puis ajoutez les dés d'orange caramélisés puis les dés de gelée. Agrémentez de chantilly et de zeste. Miam !
Par la même occasion, je vous présente notre petite chatte MIMINE la copine d'Eliott !
Une portion (env. 170 g) :
Calories 184 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 17,2 g
Lipides 10,3 g
Publié par Mirabelle 54
7 commentaires
Domino19
A faire
italmo
UN BEAU PETIT ET DELICIEUX DESSERT
MERCI MARYLINE BISOUS
rosinette
super très appetissant !!mimine est bien jolie
Christal
belle presentation
katcelau
j ai du mal avec l agar agar !!j aime m en servir mais j ai souvent eu des ratés!!!je vais tester ta recette !!!bizzzz kat
jeanmerode
un bon dessert, de belles photos,coucou MIMINE
Notre am❤ur de cuisine
OUawwww superbe!!!! sa a l'air bon!!!