FLAN AUX AUBERGINES
Il est superbe ce flan .! - katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Aubergines 5 oeufs 3 cuillères de crème fraîche 50 g de farine 1 pincée de cumin sel poivre
Préparation:
Epluchez et coupez les aubergines en cubes.
Faites les cuire à la vapeur.
Une fois cuites, Egoutez les bien et mixez les, ajoutez les oeufs, la crème, mélangez puis versez la farine en pluie, le sel, poivre, et cumin. Mixez une dernière fois et versez dans un moule à cake pendant 35 minutes à 200 °.
Démoulez et coupez en tranches.
Servez avec une sauce tomate maison et des pâtes fraiches.
Mots-clés: AUBERGINES
Une portion (env. 160 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 11,4 g
Lipides 3,3 g
Publié par Mirabelle 54
6 commentaires
jeanmerode
superbe ton flan,bien reussi
pepi
Un bon flan et avec les aubergines c'est miammm ! Bisous
katcelau
il est superbe ce flan !!!on dirai un cake!!!bizzz kat
Mamyloula
très bien miam bises
italmo
TRES BELLE RECETTE DE FLAN
C'EST SUPER MOI J'ADORE LES AUBERGINES
BISOUS
sikirath
Waouh très belle recette. Ton flan à l'aubergine est super. J'adore. Geos bisous. SIki