Gâteau au sirop de Liège
Une recette de gâteau maison par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 gr de beurre 1 pincée de sel 120 gr de sirop de Liège 1 sachet de levure 150 gr de farine 2 oeufs 4 pommes.
Préparation:
Dans une terrine faire fondre le beurre et le sirop de Liège, ajoutez la farine et la levure + la pincée de sel, bien remuer en incorporant en même temps les oeufs. Versez la pâte dans un moule à manquer beurré et fariné et mettre sur le dessus des quartiers ou rondelles de pommes épluchées (comme pour une tarte. Saupoudrez de sucre vanillé et au four moyen 35 minutes.
Ce gâteau a un goût de caramel au beure salé absolument délicieux !!!!!
Mots-clés: Sirop de Liège
Une portion (env. 140 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 21,7 g
Lipides 10,8 g
Publié par Mirabelle 54
4 commentaires
Aurélie
Bonjour à quelle température faut-il mettre le four?
Valauric
Bonjour
Je me demande bien si vous réalisez les recettes que vous oubliez
Je viens de réaliser ce gateau en respectant les quantités
Je me retrouve avec un gateau d'un cm d'épaisseur avant cuisson ( j'espère qu'il va lever ) dans un moule a manqué de 20 cm de diamètre!!! Et quand aux pommes je n'en parle même pas.... Heureusement que je n'en avait que deux car je ne les ai même pas toutes utilisées
J'espère que le gateau sera bon au fond qu'importe le flacon pourvu qu'on ai l'ivresse!!
Mirabelle 54
Bonsoir Campanule, merci pour ta note, je ne suis pas Belge mais je les aime beaucoup !
J'habite à Nancy donc pas trop loin de la frontière et vais en Belgique très souvent. J'ai trouvé le goût du sirop de Liège incomparable et de plus, il peut servir à réhausser un plat de viande et donne un goût de caramel à mes dessert. Une fois que l'on connait ce produit, on ne peut plus sans passer !!
Bien à toi
campanule
bonsoir,
serais tu belge ma belle que tu connaisses le sirop de liège