PREMIÈRES MADELEINES DE MIRABELLE 54
Une recette de madeleines facile par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Oeufs 150 G de farine 130 G de sucre 130 G de beurre 1/2 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel Un peu de zeste de citron ou quelques gouttes d'extrait de vanille liquide
Préparation:
Faire fondre le beurre au micro-ondes et réservez. A l'aide d'un batteur électrique fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux. ( ajoutez la vanille liquide ou le zeste de citron) Incorporez la farine et la levure puis le beurre fondu et la pincée de sel, en continuant à fouettez avec votre batteur.
Versez ensuite une cuillérée à soupe de cette pâte dans les alvéoles de votre moule à madeleines. Remplir au 3/4 car elles gonflent à la cuisson
Et enfourner à 200 ° pendant 12 minutes. Retirez les madeleines du moules dès la sortie du four sinon elles risquent de durcir. Avec la quantité de pâte j'ai fait 27 madeleines et 12 minis.
Je vais en offrir demain à Claudine chez qui nous sommes invités.
Mots-clés: MADELEINES BEURRE SUCRE FARINE OEUFS MOULES EN SILICONE
Une portion (env. 70 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 28,4 g
Lipides 14,9 g
Publié par Mirabelle 54
15 commentaires
bahia
facile à préparer et délicieux ! merci pour cette préparation salutations!
doisy
Je pique ta recette merci bis
Mirabelle 54
Je trouve que vous êtes tous bien gentils avec moi ! MERCI
melayers
trés reussi ma belle bien gourmande bisou
CarlaMatteo
superbe bravo 5/5
Vanille & Chocolat
Très belles madeleines!!!
choupette two
bien réussie pour une première !! bravo
pepi
chapeau pour tes madeleines , elles ne vont pas trainer!!!bizz
calamity-jane
très belles bien réussies bizzzzz
pentrez
Bravo, tu as bien réussi