TERRINE DE THON AUX POMMES DE TERRE
Une entrée rafraîchissante et économique à emporter même en pique-nique !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Grosse boite de thon (au naturel)1 Sachet de puréeDes câpres2 ÉchalotesDe l'aneth en poudre3 Œufs dursLe jus d'1/2 citron
Préparation:
C'est une recette que j'offre à mon Amie Hanor, elle comprendra pourquoi !!!
Préparez la purée comme indiqué sur le paquet mais avec 1/4 d'eau en moins pour qu'elle soit bien épaisse.
Faites durcir les oeufs dans de l'eau bouillante.
Dans un saladier, émiettez le thon égoutté, ajoutez des capres, les échalotes hachées, de l'aneth en poudre, le jus de citron, sel, poivre.
Ajoutez enfin la purée et bien mélanger le tout.
Ecalez les oeufs durs.
Filmez une terrine, versez dans le fond une couche de purée, alignez les oeufs durs dessus en son milieu et recouvrez avec le reste de purée.
Mettez au froid pendant au minimum 4 heures.
Servez avec de la mayonnaise, de la sauce aurore, des crevettes, des tomatres cerises tout ce que vous voulez ou juste nature !
Avec cette base vous pouvez rajouter des olives, du saumon fumé en dés.......
Mots-clés: THON / CÂPRES/ TERRINE FROIDE
Une portion (env. 100 g) :
Calories 101 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 1,0 g
Lipides 3,0 g
Publié par Mirabelle 54
7 commentaires
hanor
coucou merci pour la recette, ta terrine est parfaite je vais réessayer bisous
Mamyloula
très bonne idée sauf que moi purée fraiche mais pas en paquet lol bisous
Notre am❤ur de cuisine
Une bonne terrine bisous
Kilomètre-0
C'est beau ! coucou au p'tit loulou :-DDD
ladyofnight
je fait le meme mes j'apelle ca pain de thon ,délicieux pour l'étè
italmo
une recette sympa de gateau de pommes de terre thon
bisous
jeanmerode
une belle et bonne recette