TORTILLA ESPAGNOLE
Une recette de plat facile par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Grosses pommes de terre 1 gros oignon 4 oeufs
Préparation:
Eplucher les pommes de terre et coupez les en dés, faites les cuire ensuite à la vapeur. Coupez l'oignon en tout petits dés et faites le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Arrêter la cuisson lorsqu'il a atteint une jolie couleur dorée. Dans un bol battez les 4 oeufs à la fourchette, salez, poivrez. Dans la poêle, rajoutez les dés de pommes de terre avec les oignons, remuez, et versez les oeufs dessus. Laissez cuire 10 minutes de chaque côté. Vous retournez la tortilla en plaçant une grande assiette plate sur la poêle et vous faites cuire l'autre face.
En Espagne, tortilla signifie omelette. Vous pouvez manger celle ci chaude en plat ou la laissez refroidir et la manger coupée en petits morceaux pour l'apéritif avec des tapas !!
Mots-clés: OMELETTE - OEUFS - POMME DE TERRE
Publié par Mirabelle 54
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
pepi
aie que buena es la tortilla !! hi hi , c'est tres bon bizzzzz
lecesne mado
c est meme tres bon c est une espagnole qui me l a faite il y a longtemps mais je m en rappelle
ma truffe
une salade et s'est parfait,merci bizzzzzzzz
choupette two
miam !! je vois que tu as une cheminée , trop cool !!! bisette mirabelle
zaile
recette facile et très bonne!!
jeanmerode
tres belle omelette