APFELSTRUDEL (RAPIDE)
Une recette de dessert maison par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
4 Pommes 50 G d'amandes concassées 50 G de raisins secs trempes dans de l'alcool de mirabelle 120 G de sucre en poudre 60 G de beurre fondu 4 Cuillères a soupe de chapelure 3 Cuillères a café de cannelle en poudre 1 Rouleau de pâte brisée Le jus d' 1 citron Sucre glace
Préparation:
Je n'ai pas eu le temps de préparer la "vraie" pâte à strudel alors j'ai pris une pâte brisée au beurre (dans le commerce) que j'ai bien étirée pour la rendre très fine.
Pelez les pommes et coupez les en petits dés. Mettez les dans un saladier avec le jus d'un citron.
Sur le plan de travail, étirez bien votre pâte pour qu'elle soit bien fine et forme un rectangle.
Badigeonnez la de beurre fondu. Saupoudrez la chapelure dessus puis garnir avec les dés de pommes, les raisins égouttés, les amandes concassées, le sucre mélangé à la cannelle. Repliez les extrémités et roulez la pâte pour former un paquet ou une enveloppe.
Bagigeonnez le dessus avec le restant de beurre fondu et enfournez pour 35 minutes à 180 °.
Laissez tiédir votre apfelstrudel avant de la saupoudrez de sucre glace.
Mots-clés: POMMES CANNELLE
Une portion (env. 220 g) :
Calories 528 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 65,2 g
Lipides 21,7 g
Publié par Mirabelle 54
5 commentaires
Rosy
j'adore , je pensais que c'était difficile ,mais voilà la bonne recette , félicitation ma petite soeur
italmo
J'AIME BEAUCOUP CE DESSERT JE L'AI NOTE MERCI MARYLINE
BISOUS
Mamyloula
Hummmm avec des pommes j'adore
marylineH
J'adore ce dessert bisous
hanor
bonne recette bises