CANNELLONI FORESTIERS
Une recette de plat inventive par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Boite de 400 g de champignons 5 Échalotes 3 Cuillères a soupe de porto 60 G de beurre 50 Cl de lait 25 G de farine Herbes de provence 2 Cuillères a soupe de crème fraîche
Préparation:
Faire blondir les échalottes émincées finement dans 20 g de beurre. Ajoutez les champignons coupés en petits dés. Faites revenir. Ajoutez le thym, le porto, les herbes de Provence, la crème salez, Mélangez.
Préparez une béchamel avec le beurre la farine et le lait. Il faut qu'elle soit assez liquide.
Remplissez les cannelloni avec la farce de champignons et déposez les au fur et à mesure dans un plat à gratin sur un fond de béchamel.
Recouvrir avec la béchamel et une pincée de gruyère râpé.
Cuire au four une demie heure à 180 °.
Servir ce plat accompagné d'une viande, d'un poisson ou comme moi de saumon fumé.
Mots-clés: CHAMPIGNONS - CANNELLONI
Une portion (env. 570 g) :
Calories 610 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 33,9 g
Lipides 39,6 g
Publié par Mirabelle 54
6 commentaires
katcelau
bien bonnn !!!!j aime bizzz kat
mimine59
ça me donne faim
italmo
sympa les canelloni aux champignons
belle recette
bisous
Anettes7024
Des cannellonis qui changent.
hanor
sympa bises
jeanmerode
bonne idée les champignons