CHAMPIGNONS FARCIS
Une recette de plat délicieuse par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Gros champignons de paris 100 G de viande de boeuf hachée 1 Petit oignon2 Gousses d 'ail hachée 1 Tranche de pain de mie trempée dans du lait Quelques des de lardons fumes Un peu de parmesan râpé Herbes de provence
Préparation:
Ôtez les pieds terreux des champignons, gardez les queues, creusez l'intérieur avec une cuillère parisienne et réservez.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché très finement avec une cuillère d'huile, ajoutez ensuite la viande hachée, les lardons coupés tout petits, les queues hachées, l'ail, faire cuire le tout 5 minutes puis émiettez la tranche de pain, salez légèrement, poivrez, et ajoutez une pincée d'herbes de Provence, mélangez bien le tout.
Remplir l'intérieur de chaque champignon, parsemez avec du parmesan râpé, ajoutez un peu d'eau au fond du moule et au four 30 minutes à 180°.
J'ai servi ce plat avec des petits dômes de semoule arrosés de la sauce des champignons.
Mots-clés: Champignons - viande hachée
Une portion (env. 170 g) :
Calories 195 kcal
Protéines 18,2 g
Glucides 9,9 g
Lipides 5,0 g
Publié par Mirabelle 54
9 commentaires
Danielle
hahaha ton chien trop mignon....Ca l'air vraiment bon à le regarder
marina44250
je vais tester cette recette qui me plait, merci !
ma truffe
belle assiette ma belle,bizzzzzz
Gioisa05
Miam .... ça a l'air super bon, je testerai !
hanor
hummm tu m en fais!!!
campanule
excellant que cela,merci pour cette belle recette
melayers
bonsoir ma belle des bon champipi humm!!! un délice bisou
pepi
5/5 ma mirabelle , en plus miam avec la semoule !!!bisous
jeanmerode
super