CHARLOTTE AUX PECHES
Une recette de charlotte facile et rapide par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Paquet de biscuits à la cuillère 250 G de mascarpone 4 Oeufs 50 G de sucre 1 Grosse boîte de pêches au sirop Eau de fleur d'oranger
Préparation:
Egouttez les pêches, conservez le sirop, coupez les en dés. Gardez en 4 pour les mixer. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone, Bien fouetter. Battez les blancs en neige bien ferme. Incoprporez les délicatement à la préparation au mascarpone. Versez le sirop de fruits dans une assiette creuse, ajoutez 5 cuillères à soupe de fleur d'oranger. Imbibez-en les biscuits, Tapissez-en le fond et les parois d'un moule à charlotte. Garnissez la charlotte en alternant des couches de mélange au mascarpone et aux pêches. Posez une assiette dessus pour tasser et mettez au réfrigérateur au moins 6 heures. Démoulez sur un plat, Décorez avec le coulis de pêches.
Mots-clés: CHARLOTTE, MASCARPONE, PÊCHES
Une portion (env. 110 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 28,2 g
Lipides 17,3 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- trinette06 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
minette58
Elle a l'air drôlement bonne et fraîche. Je vais essayer, je crois que je vais adorer.
trinette06
Miam!!! Ca donne trop envie
Mirabelle 54
Pour le coulis, j'ai oublié de dire qu'il faut rajouter un peu de sucre glace et l'eau de fleurs d'oranger peut être remplacé par un alcool quelconque
ma truffe
à tester dés que possible, merci bizzz