GRATIN DE BROCOLIS
Une recette de gratin inventive par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Beau brocolis 2 Verres de lait écrémé 1 Cuillère à soupe de crème fraîche allégée 2 Cuillères à soupe de farine
Préparation:
Détaillez votre brocolis en fleurettes, les faire cuire à la vapeur ou dans de l'eau salée 10 minutes. Egouttez si besoin. Déposez ces fleurettes dans un moule. Préparez une sauce légère en mélangeant dans une casserole le lait, la farine et la crème, salez, poivrez, muscadez. Fouettez bien en cuisant à petit feu jusqu'à ce que cela épaississe.
Versez ensuite cette sauce sur les brocolis et au four 20 minutes.
Pas de gras, et le résultat est très bon ! Servez avec une grillade ou du poisson cuit à la vapeur.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 93 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 10,2 g
Lipides 1,7 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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7 commentaires
Mamyloula
Alors on s'est bien régalé, sauf que il était un peu moins light que toi, je vais mettre la recette bises
Mamyloula
Merci pour cette recette, je vais la faire demain mais avec mon grain de sel bisous
capucine1
Belle recette light.Très bien pour moi qui suis au régime. Je ne vais pas tarder à la faire. Merci
lydie44
J'adore!!!!!!!!!!.
Dailys
Il donne envie ton gratin !!!
ma truffe
pour un allégé il est super,bizzzzz
hanor
trés bonne idée mirabelle bises