Hauts de cuisses de POULET aux CHAMPIGNONS de PARIS
Une recette de poulet très facile par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 hauts de cuisses de poulet 1 gros oignon 1 petite barquette d'allumettes fumées1 gousse d'ail du thym 1 barquette de champignons de Paris (ou 1 boite)1 verre de vin blanc sel poivre
Préparation:
Faites revenir dans une cocotte les morceaux de poulet, sur toutes leur faces. Lorsqu'ils sont bien dorés, retirez les et réservez. Faites cuire dans la cocotte, l'oignon coupé très fin en petits dés, ajoutez alors les lardons fumés, bien mélanger. Réservez les avec le poulet, déposez les champignons nettoyés, faites les revenir. Remettez les morceaux de poulet avec les oignons-lardons, émiettez une branche de thym, salez modérémment (à cause des lardons), poivrez, versez le verre de vin blanc et couvrez la cocotte. Faire cuire 20 minutes à feu doux. J'ai servi ce plat avec des haricots beurre bien aillé et persillé.
Mots-clés: Champignons de Paris, oignons, poulet, thym
Une portion (env. 60 g) :
Calories 41 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Laurado
Très bon plat suivi à la lettre j’ai simplement rajouté un peu de piment d’espelette.
Invité
J'ai fait la recette c'était très bon j'ai rajouté une pincée de piment doux et d'herbes A refaire !!! Regine
jeanmerode
c est tout bon
ma truffe
encore une recette pour moi , je prend avec les haricots , merci
melayers
humm!!!j'en prendrez bien un morceau une delicieuse assiette bisou