LE "CENDRILLON"
Gâteau-flan au couleur d'automne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400 G de potimarron cuit ( à la vapeur)2 Œufs1/4 De litre de lait80 G de sucre80 G de farine80 G de poudre d'amandes1/2 Verre d'huile ou 50 g de beurre fondu
Préparation:
Écrasez à la fourchette le potimarron pour en faire de la purée, ajoutez le quart de lait et le sucre. Bien remuer puis verser la farine, la poudre d'amandes, l'huile et en dernier les oeufs battus en omelette.
Une fois bien mélangée, versez cette pâte dans un moule à manqué beurré et faites cuire 30 minutes à 180°.
Laissez refroidir et démoulez. Je l'ai décoré d'une petite courge en pâte d'amande.
Ce gâteau est délicieux avec une belle couleur orangée qui donne du peps !!!
On a l'impression de tremper sa cuillère dans un flan.
Mon époux n'a pas sû tout de suite qu'il s'agissait de potimarron. On peut aussi bien changer pour des courges butternut ou du potiron.
Mots-clés: POTIMARRON / GÂTEAU-FLAN/ AUTOMNE
Une portion (env. 120 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 14,5 g
Glucides 16,9 g
Lipides 14,5 g
Publié par Mirabelle 54
10 commentaires
lafeecrochette
Un bon gateau que je vais tester !
mami clo
merci pour cette recette surtout quand on a trop de potiron gateau très bon ai juste rajouté un peu de rhum
Oh la gourmande
Hum extra ton gâteau
Invité
Un gâteau surprenant
italmo
encore un de tes supers gateaux ce doit etre sympa le potimarron
merci Maryline et gros bisous
makiace
Miam miam!!!! Très bon gâteau
Bizzz
Mamyloula
super ton gâteau bises
joieetsoleil
trés belle recette , il est super ton gâteau bises
Carmen
miam un régal, bises !!!!!!!!!
jeanmerode
très bonne recette, magnifique gateau,bravo