MINI KOUGLOFF RAPIDES
Superbes tes mini kougloffs,bravo,bonne idée de recette - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de farine 1 Sachet de levure chimique 2 Oeufs 80 G de sucre 100 G de raisins secs125 G de beurre 25 Cl de lait 1 Pincée de sel Des amandes
Préparation:
Je n'avais pas de levure de boulanger mais j'avais envie de kougloff, j'ai étais très contente du résultat obtenu avec la levure chimique.
Préchauffez votre four à 180°. Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajoutez le lait avec le beurre fondu + les deux oeufs battus. Bien mélangez ou avec votre robot ou à la main en aérant bien la pâte en la soulevant. Incorporez les raisins secs et mélangez encore. Faire une grosse boule que vous façonnerez en 6 pour remplir les moules.
Beurrez généreusement des petits moules à kougloff. Posez une amande sur chaque torsade et remplissez les avec les boules de pâte.
Faites cuire 30 minutes.
Bien sûr ces petits kougloff n'avaient pas tout à fait le goût des vrais mais ils étaient excellents (dixit mon mari !!!).
Mots-clés: ALSACE KOUGLOFF
Une portion (env. 200 g) :
Calories 594 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 82,4 g
Lipides 17,7 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
katcelau, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
jeanmerode
superbes tes mini kougloffs,bravo,bonne idée de recette
katcelau
trop beau et bon !le toutou aussi !! bizzz kat
rosinette
trop mignon
italmo
comme les copines bisous
Mamyloula
bravo et toujours aussi mignon notre Eliott bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
il faudrait que j'essaie ! toujours au rendez vous le toutou !lol!