MOELLEUX A LA CLEMENTINE
Une recette de dessert moelleuse par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
7 Clémentines non traitées 250 G de sucre 150 G de beurre 150 G de farine 1 Sachet de levure 3 Oeufs10 Cl de rhum
Préparation:
Prélevez le zeste de 3 clémentines et réservez les. Pressez leur jus dans un bol. Coupez les 4 clémentines restantes en rondelles de 1, 5 cm à peu près et les posez côte à côte dans le fond d'un moule à manqué beurré et saupoudré de 2 cuillères de sucre en poudre.
Fouettez 150 g de sucre avec les 150 g de beurre fondu. Incorporez délicatement les oeufs, un par un. Ajoutez la farine et la levure ainsi que les zestes des 3 fruits.
Versez dans le moule et faites cuire 40 minutes à 180°. (Couvrez de papier alu si le dessus dore trop rapidement).
Démoulez votre gâteau sur une grille posée sur un plat.
Portez à ébullition le reste du sucre, le rhum et le jus des clémentines. Laissez tiédir et versez ce sirop sur le moelleux.
Laissez bien refroidir avant de le servir.
Meilleur même le lendemain !!!
Mots-clés: CLEMENTINES
Une portion (env. 80 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 44,1 g
Lipides 1,6 g
Publié par Mirabelle 54
8 commentaires
Rosy
super ,bravo , il est beau
Betyboup
Oui ça a l aire très bon je vais essayé
hanor
ce doit etre bon bizz
rosinette
superbe
jeanmerode
superbe gateau
italmo
UN BEAU GATEAU AUX CLEMENTINES
TU VERRAS J'AI FAIT LE GRATIN DE CLEMENTINES POUR NOEL
C'ETAIT DELICIEUX
BISES
ElyasEmna
Très beau gâteau tout comme j'aime!!
Mamyloula
un beau gâteau bisous et merci