MOULES AU SAFRAN
Miammm un pur délice.. - Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Litre et demi de moules 1 Petit oignon 1 Verre de vin blanc sec 30 G de beurre 20 Cl de crème liquide 1 Pincée d'ail en poudre Des filaments de safran De l'aneth sèche ou surgelée Du citron confit au sel et vinaigre. Des macaroni
Préparation:
Dans une grande poële, faire dorer l'oignon haché avec le beurre, ajoutez l'ail en poudre, verser le vin blanc et jetez y les moules, laissez les cuire et s'ouvrir pendant 5 à 8 minutes. Décortiquez les, et remettez les dans la poële en ajoutant la crème fraîche liquide, le safran, l'aneth, salez et poivrez modérément. 
Dans un faitout, faites cuire des macaroni ou autres pâtes et une fois cuites les mélanger avec les moules en sauce, ajoutez un morceau de citron confit coupé en minuscules morceaux pour donner un peu de "pep's" au plat.
Mangez bien chaud !
Mots-clés: MOULES SAFRAN CRÈME
Pour 100 g :
Calories 119 kcal
Protéines 14 g
Glucides 6 g
Lipides 2 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
jeanmerode, Dailys et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Tatie
miammm un pur délice.merci.